Питание

№ п/п

Направления

Информация образовательной организации

1

Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального образовательного учреждения в соответствии с Уставом

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение «Улаганская начальная общеобразовательная школа»

Тип школьной столовой (школьно-базовая столовая, сырьевая, доготовочная, буфет-раздаточная)

Школьно-базовая столовая

Количество обучающихся:

- всего

371

В том числе по возрастным группам:

- 1-4 классы

371

-5-9 классы

0

-10-11 классы

0

Количество обучающихся, получающих питание

- всего:

369

В том числе по возрастным группам:

-1-4 классы

369

-5-9 классы

0

-10-11 классы

0

Из них:

Получают одноразовое горячее питание (количество)

-всего

355

В том числе по возрастным группам:

-1-4 классы

355

-5-9 классы

0

-10-11 классы

0

Получают двухразовое питание

(количество,  %)

-всего

4 %, ОВЗ 14

В том числе по возрастным группам:

-1-4 классы

14

-5-9 классы

0

10-11 классы

0

Количество обучающихся льготной категории, чел.

369

в том числе по возрастным группам:

-1-4 классы

369

-5-9 классы

0

-10-11 классы

0

График приема пищи

1 «А» 10:00-10:20 мин.

1 «Б» 10:00-10:20 мин.

1 «В» 10:00-10:20 мин.

1 «Г» 10:00-10:20 мин.

4 «А» 10:50-11:10 мин

4 «Б» 10:50-11:10 мин

4 «В» 10:50-11:10 мин

Дети с ОВЗ10:50-11:10 мин

2 «А» 15:00-15:20 мин

2 «Б» 15:00-15:20 мин

2 «В» 15:00-15:20 мин

Дети с ОВЗ15:00-15:20 мин

3 «Б» 15:50-15:10 мин

3 «А» 15:50-15:10 мин

3 «В» 15:50-15:10 мин

3 «Г» 15:50-15:10 мин

Количество обучающихся, принимающих только завтрак

186

Количество обучающихся, принимающих только обед

169

Количество обучающихся, принимающих только завтрак и обед

14

Количество обучающихся, принимающих обед и полдник

0

Стоимость рациона питания  (руб.):

-обеда

- завтрак

130 рублей

93 рубля

Безналичный расчёт за питание обучающихся

Бесплатное горячее питание обучающимся 1-4 классов

Использование современных информационно - программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания обучащихся

1.    ПС «Мониторинг питания и здоровья».

2.    фцмпо.рф «Социологические исследования».

2

Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

% оснащения пищеблока  технологическим оборудованием и иным оборудованием

80%

https://disk.yandex.ru/i/Dt6DaZApHLPwAQ

Количество посадочных мест и соответствие  требованиям мебели в обеденном зале

90 посадочных мест

В приложении

Соответствие  требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук)

3 раковины, 3 дозатора, 1 сушка для рук, 2 диспенсера для бумажных полотенец.

В приложении

Интерьер и декоративное оформление: уголок потребителя, информационный стенд по здоровому питанию

Уголок потребителя подтверждает, что организация соблюдает нормативные акты и несёт ответственность за питание обучающихся.

Информационный стенд «Правило поведение в столовой»- регламентирует о гигиене и этикете обучающихся.

В приложении

3

Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

- всего,

В том числе по должностям:

- технолог, зав, производством

- повара

- кухонные работники

- уборщица

6

1

3

1

1

Уровень профессионализма работников школьной столовой

Кензин Андрей Исакович-старший повар, «Горно-Алтайский политехнический колледж им. М.З.Гнездилова»,

- свидетельство по профессии «Повар» с присвоением квалификации Повар 3 разряд, выдан 08.11.2017 г. регистрационный номер 01146;

- свидетельство по профессии «Повар» с присвоением квалификации Повар 4 разряда, выдан 15.05.2018 г. регистрационный номер 01155;

- свидетельство по профессии «Повар» с присвоением квалификации Повар 5 разряда, выдан 18.05.2018 г. регистрационный номер 01156.

Машкакова Сынару Исаковна- помощник повара, «Горно-Алтайский колледж строителей и индустрии», свидетельство по профессии «Повар 3 разряд» СПР 0065643 регистрационный 407, выдан 28.08.2015г.

Тойдонова Татьяна Трифоновна-кладовщик, среднее специальное.

Бадыкина Раиса Сергеевна-кухонный работник, среднее специальное образование.

Орсулова Любовь Зундаревна- кухонный работник, среднее специальное образование.

Содонокова Радмила Рафаэльевна-кухонный работник, среднее специальное образование.

Дополнительное профессиональное образование ( повышение квалификации, переподготовка)

Кензин А.И.-2010 г. обучение по программе «Организация школьного питания»

4

Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и кулинарных изделий в 2025-2026 учебном году:

- тематические дни;

- школы кулинарного мастерства;

- выставки-дегустации

1. Выпуск плаката: «Золотые правила питания», мероприятия по формированию культуры здорового питания.

2. Классные часы   «Секреты правильного питания».

3. Родительский контроль

Примерное (цикличное) меню

В приложении

Ассортимент пищевых продуктов дополнительного питания

нет

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака

https://disk.yandex.ru/i/fu7GalUmOedG3Q

https://disk.yandex.ru/i/f9fsT2ysz8hlhQ

Введение в рацион школьника блюд, соответствующих требованиям здорового питания с пониженным содержанием соли, сахара, насыщенных жиров

В рацион школьников введены все блюда в соответствии с СанПин с пониженным содержанием соли, сахара, насыщенных жиров

5

Пропаганда здорового питания

Видеоролик проведения мероприятий по теме здорового питания (до 5 минут)

https://disk.yandex.ru/i/YisVatF9K3HVDQ

6

Обобщение и распространение опыта работы по организации питания обучающихся

Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения

https://disk.yandex.ru/i/Dt6DaZApHLPwAQ

Публикации в СМИ

09.04.2026г. старший повар Кензин А.И. участвовал в акции «Улыбка Гагарина»

16.10.2025г. повара школы показали мастер -класс на тему «Приготовление блинов».

20.10.2025г. в честь празднования «Дня повара», наши повара были награждены грамотами МКОУ «Улаганская НОШ» и МО «Улаганский район» за многолетний и добросовестный труд»

Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения

https://ulagannosh.obr04.ru/school-life/pitanie.php

https://ulagannosh.obr04.ru/sveden/catering/

Размещение на сайте школы  в соответствии с перечнем документов,  соблюдения требований к оформлению и содержанию менюпо Сан ПиН и по показателям ФЦМПО

https://ulagannosh.obr04.ru/food/

№ п/п

Направления

Информация образовательной организации

1

Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального образовательного учреждения в соответствии с Уставом

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение «Улаганская начальная общеобразовательная школа»

Тип школьной столовой (школьно-базовая столовая, сырьевая, доготовочная, буфет-раздаточная)

Школьно-базовая столовая

Количество обучающихся:

- всего

371

В том числе по возрастным группам:

- 1-4 классы

371

-5-9 классы

0

-10-11 классы

0

Количество обучающихся, получающих питание

- всего:

371

В том числе по возрастным группам:

-1-4 классы

369

-5-9 классы

0

-10-11 классы

0

Из них:

Получают одноразовое горячее питание (количество)

-всего

355

В том числе по возрастным группам:

-1-4 классы

355

-5-9 классы

0

-10-11 классы

0

Получают двухразовое питание

(количество,  %)

-всего

ОВЗ 14

В том числе по возрастным группам:

-1-4 классы

14

-5-9 классы

0

10-11 классы

0

Количество обучающихся льготной категории, чел.

369

в том числе по возрастным группам:

-1-4 классы

369

-5-9 классы

0

-10-11 классы

0

График приема пищи

1 «А» 10:00-10:20 мин.

1 «Б» 10:00-10:20 мин.

1 «В» 10:00-10:20 мин.

1 «Г» 10:00-10:20 мин.

4 «А» 10:50-11:10 мин

4 «Б» 10:50-11:10 мин

4 «В» 10:50-11:10 мин

Дети с ОВЗ10:50-11:10 мин

2 «А» 15:00-15:20 мин

2 «Б» 15:00-15:20 мин

2 «В» 15:00-15:20 мин

Дети с ОВЗ15:00-15:20 мин

3 «Б» 15:50-15:10 мин

3 «А» 15:50-15:10 мин

3 «В» 15:50-15:10 мин

3 «Г» 15:50-15:10 мин

Количество обучающихся, принимающих только завтрак

186

Количество обучающихся, принимающих только обед

169

Количество обучающихся, принимающих только завтрак и обед

14

Количество обучающихся, принимающих обед и полдник

0

Стоимость рациона питания  (руб.):

-обеда

- завтрак

130 рублей

93 рубля

Безналичный расчёт за питание обучающихся

Бесплатное горячее питание обучающимся 1-4 классов

Использование современных информационно - программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания обучащихся

1.    ПС «Мониторинг питания и здоровья».

2.    фцмпо.рф «Социологические исследования».

2

Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

% оснащения пищеблока  технологическим оборудованием и иным оборудованием

80%

https://disk.yandex.ru/i/Dt6DaZApHLPwAQ

Количество посадочных мест и соответствие  требованиям мебели в обеденном зале

90 посадочных мест

В приложении

Соответствие  требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук)

3 раковины, 3 дозатора, 1 сушка для рук, 2 диспенсера для бумажных полотенец.

В приложении

Интерьер и декоративное оформление: уголок потребителя, информационный стенд по здоровому питанию

Уголок потребителя подтверждает, что организация соблюдает нормативные акты и несёт ответственность за питание обучающихся.

Информационный стенд «Правило поведение в столовой»- регламентирует о гигиене и этикете обучающихся.

В приложении

3

Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

- всего,

В том числе по должностям:

- технолог, зав, производством

- повара

- кухонные работники

- уборщица

6

1

3

1

1

Уровень профессионализма работников школьной столовой

Кензин Андрей Исакович-старший повар, «Горно-Алтайский политехнический колледж им. М.З.Гнездилова»,

- свидетельство по профессии «Повар» с присвоением квалификации Повар 3 разряд, выдан 08.11.2017 г. регистрационный номер 01146;

- свидетельство по профессии «Повар» с присвоением квалификации Повар 4 разряда, выдан 15.05.2018 г. регистрационный номер 01155;

- свидетельство по профессии «Повар» с присвоением квалификации Повар 5 разряда, выдан 18.05.2018 г. регистрационный номер 01156.

Машкакова Сынару Исаковна- помощник повара, «Горно-Алтайский колледж строителей и индустрии», свидетельство по профессии «Повар 3 разряд» СПР 0065643 регистрационный 407, выдан 28.08.2015г.

Тойдонова Татьяна Трифоновна-кладовщик, среднее специальное.

Бадыкина Раиса Сергеевна-кухонный работник, среднее специальное образование.

Орсулова Любовь Зундаревна- кухонный работник, среднее специальное образование.

Содонокова Радмила Рафаэльевна-кухонный работник, среднее специальное образование.

Дополнительное профессиональное образование ( повышение квалификации, переподготовка)

Кензин А.И.-2010 г. обучение по программе «Организация школьного питания»

4

Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и кулинарных изделий в 2025-2026 учебном году:

- тематические дни;

- школы кулинарного мастерства;

- выставки-дегустации

4. Выпуск плаката: «Золотые правила питания», мероприятия по формированию культуры здорового питания.

5. Классные часы   «Секреты правильного питания».

6. Родительский контроль

Примерное (цикличное) меню

В приложении

Ассортимент пищевых продуктов дополнительного питания

нет

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака

https://disk.yandex.ru/i/fu7GalUmOedG3Q

https://disk.yandex.ru/i/f9fsT2ysz8hlhQ

Введение в рацион школьника блюд, соответствующих требованиям здорового питания с пониженным содержанием соли, сахара, насыщенных жиров

В рацион школьников введены все блюда в соответствии с СанПин с пониженным содержанием соли, сахара, насыщенных жиров

5

Пропаганда здорового питания

Видеоролик проведения мероприятий по теме здорового питания (до 5 минут)

https://disk.yandex.ru/i/YisVatF9K3HVDQ

6

Обобщение и распространение опыта работы по организации питания обучающихся

Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения

https://disk.yandex.ru/i/Dt6DaZApHLPwAQ

Публикации в СМИ

09.04.2026г. старший повар Кензин А.И. участвовал в акции «Улыбка Гагарина»

16.10.2025г. повара школы показали мастер -класс на тему «Приготовление блинов».

20.10.2025г. в честь празднования «Дня повара», наши повара были награждены грамотами МКОУ «Улаганская НОШ» и МО «Улаганский район» за многолетний и добросовестный труд»

Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения

https://ulagannosh.obr04.ru/school-life/pitanie.php

https://ulagannosh.obr04.ru/sveden/catering/

Размещение на сайте школы  в соответствии с перечнем документов,  соблюдения требований к оформлению и содержанию менюпо Сан ПиН и по показателям ФЦМПО

https://ulagannosh.obr04.ru/food/